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Chef de Bar (m/w)

Wir suchen per 1.4.2020 einen Chef de Bar (m/w) zu 60-80%

Du bist eine junge, aufgestellte Person, welche sich flexible und wechselnde Arbeitszeiten gewohnt ist. Mit Führungskompetenz und Durchsetzungsvermögen möchtest du, zusammen mit deinem Team von Barkeepern, unseren Gästen den bestmöglichen Service bieten.  

Position:  Chef de Bar (m/w) 

Pensum: ca. 60-80% (Dauerstelle im Stundenlohn) 

Präsenzzeiten:  DO, FR & SA Nacht (ca. 22h bis 8h) Team-Meeting sowie Admin unter der Woche 

Dein Profil:

  • Idealalter 24 bis 30 Jahre
  • mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Bar
  • erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, von Vorteil mit Spezialisierung im Bereich Bar
  • gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
  • Durchsetzungsvermögen, selbstsicheres Auftreten und gute Umgangsformen
  • einwandfreier Leumund (keine Betreibungen / Einträge im Strafregister)
  • Freude am Arbeit in der Nacht / an Wochenenden

Zu deinen Arbeitsbereichen gehören:

  • operative Führung & aktive Mitarbeit an der Bar
  • Führung eines ca. 15-köpfigen Barteams
  • Mitgestaltung des Getränkeangebots
  • Erstellung von Arbeitsplänen
  • Führung des Bestellwesens
  • Kontrolle & Analyse des Warenaufwands
  • Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
  • Einbringen von neuen Ideen / Anpassung von Prozessen
  • Vertretung des Nachtmanagers während dessen Abwesenheit

Wir bieten:

  • ein über die Landesgrenzen hinaus bekannter Arbeitgeber
  • einen einzigartigen Arbeitsort
  • eine faire Entlohnung
  • ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann schicke deine elektronische Bewerbung mit Motivationsschreiben, Lebenslauf inkl. Foto sowie Zeugniskopien an folgende E-Mail: work@nordstern.com

Unvollständige Bewerbungen werden nicht beantwortet.

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