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Mid Century +GF+ Georg Fischer Gusseisen Bräter

Eine perfekte Ergänzung zum Rockabilly Vintage Retro Look der 1950er / 1960er Jahre - passt auch super zum Kult Rössler Porzellan.

Mid Century +GF+ Georg Fischer AG SCHWEIZ Gusseisen Bräter

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TOP Vintage / Mid Century Bräter Schmortopf Guss, emailliert in grün / hellgrün / mint, gepflegt, sauber, in wirklich sehr gutem Zustand, ganz kleiner Abrieb beim Deckelrand (siehe Fotos, kann auch gerne noch mehr Bilder schicken). In Anbetracht des Alters ist ein Bräter in diesem Zustand wirklich eine absolute RARITÄT!

Eine perfekte Ergänzung zum Rockabilly Vintage Retro Look der 1950er / 1960er Jahre - passt auch super zum mint-grünen Kult Rössler Porzellan. (Das gibt es übrigens auch in Neuauflage: Voll im Trend sind die Serien Skyline, Carona Revival und Retro im Look der 50er und 60er Jahre. Dabei handelt es sich um die Neuauflage der Kultserie Carona sowie um Neuheiten, die bei jedem Vintage-Fan das Herz höher schlagen lassen.)

Masse ca.

Breite (mit Griff) 31 cm

Ø 24cm oben / Bodenplatte 18cm

Höhe mit Deckel 15cm, ohne Deckel 10,5cm

Fassungsvermögen 3,5 Liter

Preis VB 185.-

Dank seiner vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten wird der einzigartige Bräter zum idealen Vielzweckgeschirr. Auch ideal zum backen von Topf-Brot beispielsweise nach der No-Knead-Methode (ohne zu Kneten). Gerne liefere ich auch ein tolles Rezept dazu. Gussbräter funktionieren übrigens auch auf Induktions-Kochfeldern. Ein Stück Schweizer Design-Geschichte für die tägliche Nutzung also!

Die Georg Fischer AG (GF) ist ein 1802 gegründetes Industrieunternehmen und hat seinen Hauptsitz in der Schweiz. Den Grundstein für das heutige Unternehmen legte Johann Conrad Fischer (1773?1854) im Jahre 1802 mit dem Erwerb einer Mühle in Schaffhausen, die er zu einer Giesserei umfunktionierte.

In den 1940er, 1950er und 1960er Jahren wurden Gussbräter, Töpfe, Pfannen Waffeleisen, Auflaufformen und weitere Artikel für den Haushalt hergestellt. Die Qualität ist so gut, dass sie eigentlich fast schon unzerstörbar sind. Schweizer Qualitäts-Ware halt ;-) Im Jahr 1968 wird die Produktion von emailliertem Kochgeschirr und Gusspfannen definitiv eingestellt.

Braten / Schmoren / Frittieren / Kochen / Kochen im Wasserbad / Backen / Gratinieren / Garen im Dampf / Dünsten

Der klassische runde Bräter ist ideal für Fleisch- und Gemüsegerichte sowie Suppen und Eintöpfe, aber auch Brot oder Kuchen kann man super im Bräter backen - es wird besser als vom Bäcker und natürlich auch Gratin oder Auflauf und sogar als Fonduetopf / Fonduecaquelon kann man ihn verwenden. Egal ob Sie Gusseisen zum leichten Anbraten, Garen von Gemüsegerichten, scharfen Anbraten von Steaks oder zum Frittieren benutzen möchten: Eigentlich gibt es nichts, was man darin nicht zubereiten kann, multifunktional eben!

Gusseisen erzielt auf allen Hitzequellen verlässliche Resultate, sogar auf Induktionskochfeldern und in jeder Art von Backofen bzw. Grill. Es ist besonders energiesparend, da sich die Wärme optimal vom Boden bis in die Wände verteilt. Dies kann vor allem bei niedrigen Temperatureinstellungen auf dem Herd bzw. im Backofen von Vorteil sein. Darüberhinaus ist Gusseisen ideal zum Servieren geeignet: Durch die gute Wärmespeicherfähigkeit hält ein abgedecktes und in warmem Gusseisen aufbewahrtes Essen sich auch bis zum zweiten Gang warm. Es kann andererseits auch zum Kühlhalten von kalten Gerichten benutzt werden. Ein kühlschrankkalter gusseiserner Topf ist an einem heissen Sommertag ein idealer Aufbewahrungsort für kühle Gerichte. Gusseiserne Artikel sind auch für die Aufbewahrung von Lebensmitteln im Gefrierschrank und für das Vorbereiten von Essen im Voraus geeignet.

Wir verkaufen diverse neue und gebrauchte Artikel von Kuhn Rikon, Le Creuset, Cousances, Alessi u.a. Die Sachen stammen aus Ferienwohnungen, die wir aufgelöst haben. 

PRIVATVERKAUF OHNE JEGLICHE GEWÄHRLEISTUNG, GARANTIE ODER RÜCKNAHME!

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