Saccharose, Glucose, Fructose und der Stoffwechsel
Wir wollen mit diesem Projekt die Effekte von Haushaltszucker, Traubenzucker und Fruchtzucker auf den Stoffwechsel untersuchen.
Studienteilnehmende für wissenschaftliche Studie gesucht
Für eine wissenschaftliche Studie suchen wir gesunde, normalgewichtige (Body Mass Index 19.0-24.9 kg/m2), nicht regelmässig rauchende Studienteilnehmende mit normalen Essgewohnheiten (omnivor) und ohne bekannte Blutgerinnungsstörung im Alter von 18-55 Jahren.
Ziel der Studie
Wir wollen mit diesem Projekt die Effekte von Haushaltszucker, Traubenzucker und Fruchtzucker auf die Freisetzung von Sättigungshormonen, das Appetitempfinden, die Magenentleerung, den Blutzuckerstoffwechsel und die Blutgerinnungsfunktion untersuchen.
Ablauf und Dauer der Studie
Die Studie besteht aus einer Basisuntersuchung und 4 Studientagen. Die Basisuntersuchung dient der Abklärung der Eignung für eine Studienteilnahme und dauert ca. 60 Minuten. Die vier Studientage dauern jeweils ca. 4.5 Stunden.
An allen vier Studientagen werden Sie ein Getränk* zu sich nehmen. Ihnen wird in regelmässigen Abständen aus einer liegenden Venenkanüle Blut abgenommen. Weiter werden Sie in regelmässigen Abständen Atemproben abgeben. Ausserdem werden Sie nach Ihrem Appetitempfinden und nach Magen- und Darmbeschwerden (Blähungen, Durchfall, etc.) befragt.
* Das Getränk enthält entweder: Haushaltszucker (33.5 g), Traubenzucker (33.5 g), oder Fruchtzucker (33.5 g) in Wasser gelöst oder Wasser pur.
Aufwandsentschädigung: 400 CHF
Alle Daten werden vertraulich behandelt. Für die Versuchspersonen ergibt sich kein medizinischer Nutzen.
Falls Sie an einer Studienteilnahme interessiert sind und die oben genannte Kriterien auf Sie zutreffen oder Sie weitere Informationen wünschen, nehmen Sie bitte Kontakt mit der St. Clara Forschung AG, E-Mail: forschung@claraspital.ch, auf.
Bitte nehmen Sie zur Kenntnis, dass Ihre Daten bei Zustandekommen eines telefonischen Kontakts mit der Forschungsabteilung des Claraspitals registriert werden. Sollten Sie an einer Studienteilnahme nicht interessiert sein, werden Ihre Daten unverzüglich gelöscht.