Service 60-100%

Restaurant LAUCH (neu im Platanenhof)

Seit 2021 betreiben wir mit einem jungen Team das Restaurant LAUCH im Herzen des Kleinbasels. Gekocht wird auf hohem Niveau vegetarisch vegan mit ausschliesslich lokalen Produkten, – kreativ und nachhaltig.

Auf Frühling 25 haben wir eine wunderschöne neue Location gefunden, wo wir auf lange Sicht bleiben können. Der LAUCH im Platanenhof ist ein pur pflanzenbasiertes Restaurant an urbaner Lage mit einem der schönsten Gärten der Stadt! Lieber Gemüse als Sterne. Trendig und zeitgemäss, aber auch gemütlich und mit lockerer Atmosphäre. Abends mehrgängiges veganes Tasting Menü, am Mittag einfache vegane Mittagsküche. Viel Naturwein & auch alkoholfreie Getränkebegleitungen.

Wir suchen eine junge, engagierte und motivierte Service–Persönlichkeit mit Erfahrung, die Lust hat den LAUCH im Platanenhof längerfristig mitaufzubauen und das Serviceteam zu verstärken.

Beginn der Anstellung Mai 25 oder nach Vereinbarung. Std Basis oder nach Vereinbarung Festanstellung 60-100% möglich (ist kein Nebenjob!)

Wir arbeiten mit einem jungen Team mit flachen Hierachien, wo alle auch Verantwortung übernehmen können.

Aufgaben:

– Mithilfe bei Aufbau und Organisation vom neuen Standort

– Mittag- und Abendservice, Bankette

– Führen des Serviceteams, Vertretung Schichtleitung

– Tagesabrechnung, Bestellungen

– Mails beantworten, Reservationsystem mitbetreuen (Aleno Kenntnisse von Vorteil)

Das bringst Du mit:

– Servicepersönlichkeit mit Herzblut, Freude an der Gastronomie

– Interesse für vegane Küche, Naturwein und Nachhaltigkeit

–Servicerfahrung in Restaurants (nicht Bar oder Café)

– Lust auf erste Führungserfahrungen und Freude an der Arbeit mit einem jungen Team– Offenheit für Neues, Teamfähigkeit, Spontanität, Flexibilität, Belastbarkeit

– Gute Deutsch– und Englischkenntnisse sind zwingend, weitere Sprachen erwünscht

– Führerschein von Vorteil

Mehr infos auch unter www.lauch-basel.ch

Wir freuen uns auf zeitnahe Bewerbungen mit den üblichen Unterlagen (Motivationsschreiben,

CV etc) an info@lauch-basel.ch / Weitere Auskünfte über Bettina Larghi / Milena Maceda